
包丁 ミソノ 牛刀 UX-10 210㎜ ⑹
¥22350.00 税込
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包丁 ミソノ 牛刀 UX-10 210㎜ ⑹
刃渡り215mm
全長340mm
刃幅43.5mm
刃厚2mm
重量165g
刃渡り210mm、ご家庭用や趣味の料理人にはやや大きめサイズの牛刀です。
またプロの方には使いやすく1丁あると便利なサイズです。
牛刀となっていますが、野菜を刻んだり、魚の切り身など、幅広く万能にお使い頂けます。
※冷凍食品や骨など、かたい物は切らないで下さい。
【UXlO】の特長
EUスウェーデン鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼に、ミソノの伝統技術と最新技術を駆使して生み出されたステンレス鋼包丁の最高峰シリーズです。
ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)があり、研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。
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Update Time:2025-06-10 03:53:29
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