国産銅製のボウル二個セットです。 24cmと18cmです。 よくある業務用ステンレス製ボウルと同じ浅い形をしてますので、扱いやすいです。 ムヴィエールよりも作業しやすいです。 お菓子作り、チョコレート、お料理等に活躍できると思います。